碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味更多关于去除房间异味用...